Ayam asam manis at #ayamasammanis #sweetandsourchicken #indoculinairehunterHari ini saya membagikan resep ayam asam manis menu favorit di Chinese Restaurant.
2/ Sapo Tahu. Jika ingin mencari menu lauk Chinese food yang otentik, pilih Sapo Tahu saja. Resep otentik Sapo Tahu sebenarnya tidak menggunakan daging, seafood atau ayam. Masakan ini hanya menggunakan tahu dan sayuran saja. Dinamakan Sapo Tahu karena penyajiannya menggunakan sapo atau mangkuk keramik yang menjaga panas masakan saat disajikan.
Umumnya saus marinara dimasak hingga kurang lebih 45 menit untuk mendapatkan rasa yang kuat dan tercampur rata. Jadi, sebelum memasak pasta, buat dulu saus marinara. Dalam beberapa kesempatan, saus marinara sering dikombinasikan dengan seafood seperti udang, cumi, atau kerang.
Spesialnya lagi, gorengan yang satu ini dihidangkan dengan saus asam manis ala rumahan. Cara membuat lumpia sayur ini bisa kamu ikuti dari buku " 1000 RESEP CHINESE FOOD " (2013) oleh Mary Winata terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, lengkap dengan cara membuat saus asam manisnya.
.